フランスの町では定期的にマルシェと呼ばれる朝市が出るのですが、シャモニーは毎週土曜日、モンブラン広場と呼ばれる広場にその市が出ます。 今日はそのマルシェの様子を写真を交えその様子を少しご紹介いたします。 地元のものをたくさん取り揃えたチーズ…

皆様お早うございます。 本日のシャモニーも大雪です。 と言いますか、本来、雪が降ってもなんのニュースにもならない地域であるはずのシャモニー・ムジェーブなのですが、今年は雪が少ないためこのようにトピックスになっております。 私の地元広島では、雪…

Chamonix vs Megève！！？ ではありませんが，今日はMegèveの美味しいスイーツをご紹介します（＾−＾） Megèveにあるお菓子屋さんの一つ“Le comptoir du Père Sotieu” もちろん，ケーキもとっても美味しいのですが， このお店の名物は，自家製Chocolat chaud…

皆様こんにちは。 本日のシャモニーは久々の大雪。 夜中から降り続いているようで、朝起きたときには一面雪景色。 気温も一気に下がり、今日の最高気温は２度でした。 寒いのは苦手ですが、なんと言ってもシャモニーは雪が似合うっ！ 今日は雪化粧をした街の…

皆様こんにちは。 私たちのお店「さつき シャモニー・ムジェーブ」で使用しているマグロは特に品質にこだわり、パリの市場から直送していただいております。 ということでこんな大きなマグロさんがお店に届きます。 カットするとこんな断面。 市場の皆様の努…

皆様こんにちは。 こちらChamonixには駅の程近くに、女性スタッフお勧めのワッフル屋さんがございます。 先日、その女性スタッフたちがお昼休みにワッフルを購入しに行くとのことで、私も便乗し、お勧めのワッフルをひとつ買ってきてもらいました。 お店の前…

お早うございます。 先日「さつき・シャモニー」にいらしてくださった山田様ご夫妻から、ご丁寧なご連絡と、ご来店の際に一緒にとっていただいたお写真が送られてまいりました。 以下、その文面です（掲載に関し、ご本人様にご了承をいただいております）。 …

Megève町案内，まずは町のシンボルでもある教会から・・・ やわらかい鐘の音が，時を知らせてくれています。 冬は上の写真のように大きなクリスマスツリーが飾られたり， 夏は色とりどりの花壇に囲まれたり， 季節ごとにいろんな顔を見せてくれる町の中央広…

お早うございます。 先日、こちらシャモニーに約一ヶ月ぶりの雪が降りました。 雪を心待ちにしていたスキーヤー、スノボーダーの皆様は大喜び。 やっぱり冬のシャモニーは雪が似合います。 気温も若干下がりまして、最高気温が４度の予報。 寒いのは苦手です…

はじめまして，さつきムジェーブMegève店の森田幸です。 本日より，ムジェーブ店もブログデビューいたします。まずは，お店のご紹介から・・・ さつきムジェーブ店（Le SATSUKI de Megève）は， シャモニーのレストランさつきの２号店として， 2007年12月に…

お早うございます。 大自然いっぱいのこちらシャモニーでございますが、なんとお昼休みにこんなところに行けたりします。 先日、今シーズンのスタッフあかねちゃんが「お昼休みにちょっと登ってきますね〜」なんて言って、撮影してきてくれたものなのですが…

皆様こんにちは。 前回に続き今回も日本からのお客様のお話しです。 しかし今回はお店へのお客様ではなく、シャモニーへのお客様。 スキー場を含めた日本のアクティビティのPRを目的として、今週、公的機関から依頼を受けた企業の方たちがいらっしゃっており…

お早うございます。 現在、ヨーロッパはスキーシーズン中ということで、シャモニー・ムジェーブにもフランスに限らず、イタリア、スイス、オランダ、ロシア、ノルウェー、ベルギーなどなど、たくさんのクニのお客様がお越しくださいます。 そんな中、遠い遠…

フランス「シャモニー・ムジェーブ」にあります日本食レストラン『さつき』です。 本日よりブログを始めさせていただきます。 お店のあれこれ、シャモニー、ムジェーブについて、スタッフのこと、フランスで生活して感じること、フランスのおける日本食の話…