３月より密かに進めていたプロジェクトの第二段「さつき・オリジナルポストカード」の作成。 写真撮影、写真選びに始まり、カードの色、そしてデザイン・・・。 スタッフ一同、考えに考え、いくつもの協議を重ねた結果、先日そのポストカードがついに出来上…

話は前後しますが、バーベキューの行われた日の午前中、この夏一緒に働いてくれるスタッフと一緒にエギーユ・デュ・ミディ、、その展望台に登ってまいりました。 標高1035mのシャモニーからロープウェーに乗り、途中にある駅で乗り継ぎ、約２０分ほどで3777m…

実は、３月より密かに進めていたプロジェクト「さつき・オリジナル地図」の作成。 イラストを描くこと、絵を描くことがとても大好きで、そしてとっても上手である、以前さつきのスタッフとして働いてくれていた「あかね」ちゃんに地図の作成を依頼。 イメー…

皆様こんちには。 雪が降る少し前の月曜日、５月、お店が月曜日を定休日にしていたということで、 スタッフ全員が一緒にお休みが取れる貴重な一日。 いつもお世話になっている神田様が「さつき」の皆をご自宅に招待してくださり、そのステキなお庭でスタッフ…

シャモニーの街に雪が降りました。 街から山を見上げてみるとこんな感じで、 車のフロントガラスにも、うっすら雪が積もっていました。 ６月に雪景色が楽しめるのもシャモニーならでは！？ あかねちゃ〜ん、スキーが出来そうだからこっちに戻っておいでよぉ…

不安定な天気ながらも少しずつ晴れ間の時間が長くなってきている、こちらシャモニー。 本日のお昼休み、スタッフ・こうぞうさんと今年の夏の新しいスタッフ・あやちゃんがお花屋さんにてステキなお花を購入してきてくれ、さつきのテラスにもこんな感じで可愛…

前回のブログで、日本からのツアーのお客様のお出迎えが始まることを伝え、ぐずつきがちのシャモニーの天気を心配しておりましたが、なんとその日の午前中のみ、このような晴れ間が広がりました。 午後からはまた雨。 そして今日も一日強い雨でした。 ほんの…

最近のシャモニーはなんだかスッキリしないお天気が続いており、本日の空もこのような感じでした。 それでもさすがシャモニー。標高３０００ｍを超えると雨ではなく雪なんだそうです。 春先から夏にかけて、日本からヨーロッパ3大名峰を訪れる人気の旅行ツア…

お早うございます。 シャモニー、ムジェーブ共に冬のハイシーズンを終え、夏のハイシーズンに向け新たな準備中の「さつき」。 冬の間働いてくれていたスタッフも契約の満了を迎えるこの季節。 新たな旅立ちを前に、今シーズンもお疲れ様でした。そしてありが…

真夏のように暑い日が続いていたこちらシャモニーですが、ここのところは気温も落ち着き、春らしいすがすがしい陽気が戻ってまいりました。 さてさて、フランスではキリストの復活を祝う祭日『パック（Paques）』というものがあり、この時期、パン屋さんやチ…

昨年末からお店で一緒に働いてくれていたスタッフのみやちゃん（旅の達人みやちゃんです）が、昨日で契約満了になりましたので、夜はその送別会をおこないました。 これからミラノ、マラガ、リスボンそしてオランダ・・・。 みやちゃんの旅は続くそうです。 …

本日、お昼休みの時間を利用しシャモニーの街を歩いていましたら、市役所前の広場にかわいく咲いた「さくら」の花を見つけました。 春の訪れを告げる花、そして日本の国花をみつけ、思わずとった一枚。 モンブランと桜のツーショットです。 日本では大変なこ…

Chamonixと同日，Megèveでも，日本へのチャリティーイベントを行いました。今年は例年よりも早く，雪もすっかり溶け，スキーシーズンも終了ムードで， 町もすっかり静かになった今日この頃ではありますが， 常連のお客様の他に，偶然通りがかった方さえも， …

前回こちらのブログでお知らせいたしました、日本への募金活動のためのチャリティー食事会を先日の日曜日のお昼に開催いたしました。 当日は店頭に募金箱、そしてテイクアウトの特別メニューを用意し、募金をいただいた方々にはお礼の折り鶴を用意。 目的に…

皆様お早うございます。 日本へ向けて、自分たちでも何か出来ることは無いか？ お店として、何かしなければいけないことがあるのではないか？ そんな思いがまたひとつの形になろうとしています。 今週末、うちのお店と日本に縁のあるお店二つが協力し合い、…

この度の地震により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災されました皆様に対して心よりお見舞い申し上げます。 さつき日本からのお客様も「国内は自粛ムードですよ」なんておっしゃっていましたが、当ブログもしばらくは自粛と言う形…

今朝、実家の母からのメールで、現在日本がとても大変なことになっていることを知りました。 お店のお客様や知り合いからも、「貴方の家族や友達は大丈夫なの？」と安否を心配してくれています。 スタッフの中にも宮城出身の子がいたりして、朝から皆落ち着…

お早うございます。 シャモニー、ムジェーブはともにスキーリゾート地。 今の季節、町を訪れる人のほとんどがスキーやスノーボードを楽しむ方々です。 日本では数えるほどしかゲレンデに行ったことのない私でも、こんなにいい環境に住まわせていただいている…

フランス語をマスターしたい！ スキー・スノーボードを満喫する！ 自然の多い場所に暮らす！ など、お店で働いてくれているスタッフの皆様はそれぞれフランスに来た目的が違うわけですが、スタッフの中の一人「みやちゃん」はその目的が「旅」。 フランスを…

お店のスタッフの多くはワーキングホリデービザを利用したシーズン限定のスタッフ。 毎シーズン変わるスタッフですが、お店側としてはそのどの人達にもとっても思い入れがあり、そして実はこんなことを考えながら一緒に働いているんですという思いがあります…

フランスの町では定期的にマルシェと呼ばれる朝市が出るのですが、シャモニーは毎週土曜日、モンブラン広場と呼ばれる広場にその市が出ます。 今日はそのマルシェの様子を写真を交えその様子を少しご紹介いたします。 地元のものをたくさん取り揃えたチーズ…

皆様お早うございます。 本日のシャモニーも大雪です。 と言いますか、本来、雪が降ってもなんのニュースにもならない地域であるはずのシャモニー・ムジェーブなのですが、今年は雪が少ないためこのようにトピックスになっております。 私の地元広島では、雪…

Chamonix vs Megève！！？ ではありませんが，今日はMegèveの美味しいスイーツをご紹介します（＾−＾） Megèveにあるお菓子屋さんの一つ“Le comptoir du Père Sotieu” もちろん，ケーキもとっても美味しいのですが， このお店の名物は，自家製Chocolat chaud…

皆様こんにちは。 本日のシャモニーは久々の大雪。 夜中から降り続いているようで、朝起きたときには一面雪景色。 気温も一気に下がり、今日の最高気温は２度でした。 寒いのは苦手ですが、なんと言ってもシャモニーは雪が似合うっ！ 今日は雪化粧をした街の…

皆様こんにちは。 私たちのお店「さつき シャモニー・ムジェーブ」で使用しているマグロは特に品質にこだわり、パリの市場から直送していただいております。 ということでこんな大きなマグロさんがお店に届きます。 カットするとこんな断面。 市場の皆様の努…

皆様こんにちは。 こちらChamonixには駅の程近くに、女性スタッフお勧めのワッフル屋さんがございます。 先日、その女性スタッフたちがお昼休みにワッフルを購入しに行くとのことで、私も便乗し、お勧めのワッフルをひとつ買ってきてもらいました。 お店の前…

お早うございます。 先日「さつき・シャモニー」にいらしてくださった山田様ご夫妻から、ご丁寧なご連絡と、ご来店の際に一緒にとっていただいたお写真が送られてまいりました。 以下、その文面です（掲載に関し、ご本人様にご了承をいただいております）。 …

Megève町案内，まずは町のシンボルでもある教会から・・・ やわらかい鐘の音が，時を知らせてくれています。 冬は上の写真のように大きなクリスマスツリーが飾られたり， 夏は色とりどりの花壇に囲まれたり， 季節ごとにいろんな顔を見せてくれる町の中央広…

お早うございます。 先日、こちらシャモニーに約一ヶ月ぶりの雪が降りました。 雪を心待ちにしていたスキーヤー、スノボーダーの皆様は大喜び。 やっぱり冬のシャモニーは雪が似合います。 気温も若干下がりまして、最高気温が４度の予報。 寒いのは苦手です…

はじめまして，さつきムジェーブMegève店の森田幸です。 本日より，ムジェーブ店もブログデビューいたします。まずは，お店のご紹介から・・・ さつきムジェーブ店（Le SATSUKI de Megève）は， シャモニーのレストランさつきの２号店として， 2007年12月に…